Marmarabirlik Kuru Sele Zeytin 381-410 Ad/kg

Marmarabirlik Kuru Sele Zeytin 381-410 Ad/kg

Marka: Marmarabirlik
32,90 TL
Sepetinize EklendiSepetiniz Güncellendi
İşlem Başarısız. Lütfen tekrar deneyiniz.
Ürününüzü Nasıl Hazırlayalım?

  • Açıklama
  • Yemek Tarifi
  • Önerileriniz

Marmarabirlik Kuru Sele Zeytin, siyah olgunluk döneminden hemen önce veya siyah olgunluk döneminde hasat edilen zeytin tanelerinin düşük derişimli alkali çözeltisi ile kısa süre işlenmesinden sonra yıkanıp uygun kaplar içerisinde kuru tuzlama yapılmak suretiyle hazırlanan üründür. Ürünün 1 kilogramında 381 - 410 adet aralığında zeytin bulunur.


Boyu 10 metreye kadar uzayabilen, sık dallı ve yayvan tepeli bir ağaç olan zeytin ağacında yetişen bu kıymetli besin, önce çiçeklere sonra zeytine dönüşür ve sofralarımızda yerini alır. Zeytin meyvesi, ilk olarak yeşil, olgunlaştıktan sonra ise parlak siyah bir renge bürünür. Hem çocuklar hem büyükler için eşsiz bir beslenme kaynağı olan zeytin meyvesinin içinde sert bir çekirdek vardır. Zeytinin, etli kısmından ve çekirdeğinden elde edilen yağı da çok değerlidir.

Detay

Zeytinli Çörek

Malzemeler:

4 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

yarım su bardağı z.yağı

1 çay bardağı erimiş tereyağ

2 çorba kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay bardağı ılık süt

Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı

İç Malzemesi: 250 gr çekirdeği çıkarılmış zeytin


Yapılışı:

Ilık süt, maya ve şeker ıslatılıp 10 dakika kabarması beklenir. Diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur yapılır, 20-25 dakika sıcak bir yerde kabarması beklenir. Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elde yuvarlak açılıp ortasına 3-4 adet zeytin konularak kapatılıp, kenarlarından bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilip, 40 dakika dinlendirilir, üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.


Bu ürünün sayfada belirtilen açıklamaları, fiyatı ve diğer özelliklerinin hatalı olduğuna inanıyorsanız aşağıdaki bilgileri doldurarak bize iletebilirsiniz.

Dilerseniz yorumunuzu detaylı olarak belirtebilirsiniz.
×

Önerilerinizi gönderebilmek için lütfen giriş yapınız.

( ) Sepetinize Eklendi